lunes, 2 de agosto de 2010

Cosmopolitan

 El Cosmopolitan apareció primero en los años 80 en Nueva York en el Odeon de TriBeCa. Dicen las malas lenguas, que fue concebido para promocionar el vodka Absolut Citron. El padre del Cosmopolitan es el cóctel Ocean Spray de los años 50 (los mismos ingredientes sin el limón).


ingredientes :
  2 oz  vodka
  1 oz  cranberry( jugo de arándano)
1/2 oz  jugo de limón
  1 oz  cointreau (licor de naranjas )
1/2 oz  de jarabe de goma 
   hielo 
elaboración:
se agregan  el hielo en el vaso luego se agrega  todos los ingredientes,  con la ayuda de una cucharilla removemos todos los ingredientes de abajo hacia arriba sin romper el hielo (lo que queremos lograr con esta técnica es que cuando  sirvamos el cóctel se sienta todos los sabores mezclados y no nos quede cristales de hielo flotando)

método: directo
cristalería : long drinks (vaso largo 12 a 14 oz  )
decoración: rueda fina de limón y una cereza
( muy buena opción a base de vodka para  compartirla con sus amigos)

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